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花東縱谷風景雅緻,空氣新鮮,水質潔淨,又無工業廢水、重金屬殘留污染等問題,水利建設普及,這些得天獨厚的地理條件,常被喻為牛奶與蜜之地,最適合稻作成長。這塊土地上,農民揮灑汗水,孕育出純潔、營養、健康高品質的稻米,該區早年均已規劃為良質米適栽區,其稻作均為良質米優良品種,因此所蘊育與培植出來的米,米質黏韌適中、米香濃郁、米色晶瑩,堪稱「米之珍品」,早已享有盛名,載譽遠近。
花東縱谷也是東部地區歷史最早之稻作栽培區,良質米馳名全國,有「良質米故鄉」的美稱,每位稻農都承襲有豐厚的傳統栽培技術與經驗,再加上該區所遴選優良品種良質米,採現代化栽培管理、合理施肥及安全噴藥之栽培技術,故所生產稻穀粒粒飽滿,富里「富麗米」、池上「池上米」、關山「關山米」等品牌均已在國內行銷上市多年,響譽全國,尤其是「池上米」及「富麗米」在日據時代,還是作為朝貢天皇的御用品。
「池上米」產於台東縣池上鄉,境內南北河川環繞,溪水終年不斷,整個地理環境是處於中央山脈與海岸山脈之間,新武呂溪河谷平原上,平均高度為海拔300公尺。因為土壤肥沃,溪水中夾雜著中央山脈沖下來有機礦物質,還有全台唯一內陸淡水沼澤「大波池」調節水位,再加上當地日夜溫差大,雨量豐富,沒有工廠等現代工業污染,栽培水稻,少有病蟲害,更不用擔心有農藥殘毒,而每年收穫期又恰好避過颱風季,藍天綠野環境幽雅、空氣新鮮,對稻作生長極為有利。本產品係採台梗二號播種,米粒飽滿,晶瑩透徹,煮飯後具有黏彈性,口感甚佳富飯香,此種米得過第一屆全國【金米獎】。
「富麗米」產於花蓮縣富里鄉,東臨海岸山脈,西倚中央山脈,四周青山綠水環繞,氣候受太平洋的影響,屬海島型氣候,有顯著日夜溫差,全年溫度及雨量之分佈均勻,年平均氣溫約攝氏21.8度,雨量約15,248公釐。氣候高溫潮濕、日照較短,同時擁有秀姑巒溪清澈潔淨的水質、清新的空氣以及肥沃的土壤,富里鄉素以田野風光著名,素有東部魚米之鄉的美響,為農林廳公告良質米的適合栽種區,如此得天獨厚的地理環境,才能孕育出香甜可口的富麗米。
「關山米」產於山明水秀,風和日麗的東台灣-關山鎮,東臨台東海岸山脈,西鄰中央山脈,為溪谷之砂質壤土,關山鎮水田面積達1800餘公頃,環境條件沒有任何工業廢水及空氣的汙染。水稻成長之水源,來自中央山脈不受污染,天然純淨的山質清澈水質,加上農業單位的技術指導及專業稻農的高技能與細心的管理,孕育出安全衛生碩大香Q的關山優質米。關山米在古代為紅色進貢日本天皇之「御用米」,當時被稱為「皇帝米」,至今也是進軍銷售日本之國產米,因此關山所生產的稻米獨具色、香、味,必能符合您的口味。
「蘭陽五農米」是五結鄉農會深耕多年建立的品牌,全由宜蘭縣五結鄉農會儲存、加工、包裝、出貨。產地方面,五結鄉位於蘭陽平原東方,東臨太平洋,北有蘭陽溪,南有冬山河貫穿全鄉,灌溉水源均來自清潔無工業污染之蘭陽溪及冬山河。為提升稻米品質,從86年開始,每年稻穀收割時均舉辦【蘭陽五農米】品質評鑑比賽,藉由公開評鑑方式,使農民相互切磋、交換心得改良技術,提升白米品質,深受消費者肯定。品種方面,梗米俗稱蓬萊米,米粒透明短圓,軟黏適中,採用的品種為改良及評鑑優良的【台梗八號】,加以低汙染的純淨水源灌溉,全程低溫冷藏,品質口感極佳。

See tiny fingers and tiny toes
      Bright baby eyes, cute baby nose
    Hear baby gurgles and baby sighs

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